| |
บ้านท่าดินแดงเป็นศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรจากภูมิปัญญาชาวบ้าน
เพื่อสืบสานภูมิปัญญาของบรรพบุรุษให้สืบไปชั่วลูกชั่วหลาน |
| |
|
|
| |
กลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตบ้านท่าดินแดง |
|
| |
|
ก่อตั้งเมื่อวันที่
1 มีนาคม 2529 โดยในสมัยนั้นมี
นายจำลอง เอี่ยมทับ
เป็นผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 3 โดยมีนโยบายทางราชการ ซึ่งสมัยนั้นนายอำเภอเมืองนครสวรรค์คือ
นายจำรูญ จำรักษ์ มาเป็นประธานในการ ตั้งกลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตบ้านท่าดินแดง |
| |
|
|
| |
กลุ่มออมทรัพย์สตรีบ้านท่าดินแดง |
|
| |
|
ที่ตั้ง 105/1 หมู่ 3 ต.เกรียงไกร อ.เมืองนครสวรรค์ จ.นครสวรรค์
โทรศัพท์ 056354087 เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน 2543 ได้มีการประชุมในกลุ่มสตรี
และพูดถึงว่าภาวะเศรษฐกิจปัจจุบันทำให้ครอบครัวมีรายได้ไม่เพียงพอ ตกลงกันว่า
แม่บ้านและสตรีควรร่วมมือกัน จั้ดตั้งกองทุนออมทรัพย์เพื่อช่วยเหลือ ครอบครัวให้มีเงินออมและสามารถนำไปลงทุน
จึงได้มีการฝากเงินออมทรัพย์เป็นรายเดือน เพื่อให้แม่บ้านและสตรีกู้ยืม ไปลงทุนเป็นกลุ่มหรือเป็นบุคคลในการประกอบอาชีพ |
| |
|
|
| |
น้ำปลาบึงบัวหลวง OTOP 4 ดาว |
|
| |
 |
จังหวัดนครสวรรค์เป็นจังหวัดหนี่งที่มีการเลี้ยงสัตว์โดยเฉพาะปลาน้ำจืดและมีผลิตภัณฑ์ทั้งปลาสดและแปรรูปเป็นจำนวนมาก
น้ำปลาบึงบัวหลวง สินค้า OTOP 4 ดาว เป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลา ถือเป็นการถนอมอาหารเอาไว้ทานได้นาน
ที่เหลือไว้ขายเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ทำมาตั้งแต่สมัยโบราณและสืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้
ปัจจุบันเป็นอาชีพเสริมของคนในท้องถิ่น |
| |
|
| |
การเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืด |
|
| |
|
การเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดถือเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นเรา
แต่เดิมเราไม่สามารถเพาะพันธุ์ปลาได้เองต้องรับซื้อลูกพันธุ์ปลาจากที่อื่นทำให้ต้นทุนการผลิตสูง
และบางครั้งลูกพันธุ์ปลาที่ซื้อมาไม่แข็งแรงเลี้ยงไม่โตและตายในที่สุด ทำให้ขาดทุน
ปัจจุบันด้วยใจรักในอาชีพและการเรียนรู้จากประสบการณ์ตรงทำให้เราสามารถเพาะพันธุ์ปลาุ์ได้เองโดยเฉพาะการผลิตและส่งออก ลูกปลาสวายและ ลูกปลาดุก
ถือเป็นการช่วยเหลือเกษตกรไทยให้ได้รับลูกปลาในราคาที่ถูกลงทั้งนี้เพราะเราเป็นผู้ผลิตเอง
ทำให้จังหวัดนครสวรรค์เป็นที่รู้จักในนามของแหล่งเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดที่มีศักยภาพในการผลิตและส่งออกทั่วภูมิภาคของประเทศ
เมื่อไม่นานมานี้องค์การบริหารส่วนจังหวัดนครสวรรค์ร่วมกับสำนักงานประมงจังหวัดนครสวรรค์จัดโครงการกลไกการตลาดสินค้าสัตว์น้ำขึ้นเพื่อเป็นการรองรับการเริ่มดำเนินการครัวปลาประเทศในพื้นที่แหล่งเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดบึงบอระเพ็ด |
| |
|
|
| |
การเพาะเลี้ยงกล้วยไม้ |
|
| |
|
การเพาะเลี้ยงกล้วยไม้ ถือเป็นการนำเอาเทคโนโลยีทางด้านการเกษตรมาประยุกต์ในชุมชน
ทำให้สามารถเพาะเลี้ยงและขยายพันธุ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ |
| |
|
|
| |
การแปรรูปปลา |
|
| |
 |
คณะกรรมการ จัดการในการแปรรูปปลาและคุณภาพของปลาในการทำลูกชิ้นปลาและยังเพิ่มเครื่องจักร
มาทำลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดและผู้บริโภค
ทางกลุ่มแม่บ้านท่าดินแดง ยังได้เพิ่มเมนูของหวานมาอีกด้วย เช่น สาคูไส้ปลา
เป็นต้น |
| |
|
|
| |
การจักรสาน และสิ่งทอ |
|
| |
 |
การจักรสาน และสิ่งทอ ถือเป็นศิลปะและวัฒนธรรมสือทอดกันมายาวนาน
|
| |
|
|